Plat de Côte de Bœuf Ecosse IGP Entier (Short Ribs) Poids:1 x 1 kg Pensé pour les amateurs de cette pièce plus proche
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Plat de Côte de Bœuf Ecosse IGP Entier (Short Ribs) Poids:1 x 1 kg Pensé pour les amateurs de cette pièce plus proche Pensé pour les amateurs de recettes de caractère Les côtes de veau Maison Lascours sont sélectionnées pour leur finesse et leur tendreté réputée pour sa chair rouge vif faites fumer à basse température (100–120 °C) pendant plusieurs heures jusqu’à atteindre une température à cœur de 90 °C
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